康師傅蛋酥卷以烘焙好手藝，奉獻真材實料的中華傳統美食形象，得到消費者和專家的一致肯定，於2009年3月榮獲中國食品工業協會頒發的首批“中華國餅”產品稱號。

    “中華國餅”
康師傅蛋酥卷，汲取中國傳統美食之菁華，傾心傾力於美食維新，讓傳統美點再次走上舞台。每一卷都營養，每一卷都美味，每一卷都包涵真心，每一卷都蘊藏故事……

   
早在唐朝史記之中就有提到蛋卷的制法。時至近代社會進步、信息發達，蛋卷在傳統制作中融入了西方工藝，也便形成了蛋卷的雛形。康師傅獨具慧眼，收得這顆
“新星”，聘請專業糕點師傅研究、開發蛋卷的制作工藝，結合本地口味嗜好，精益求精。特選取上等雞蛋和面粉，鮮蛋液含量高達30%，採用純手工精制，餅體色澤金黃，入口鬆化，散發著濃郁的蛋香。自1996年上市以來，因其口感酥鬆、營養豐富，迅速贏得廣大消費者的喜愛，人氣一路飆升。目前市佔率已達到22.8%，連續多年位居蛋卷市場的第一品牌，成為不折不扣的糕點新寵。

   
除此之外，蛋酥卷為迎合消費群體的不同需要，特別設計了自食包、家庭優選裝和豪華禮盒裝，自食、送禮均相宜。在康師傅的鼎力扶持下，蛋酥卷迅速輻射中國大陸，蛻變成為璀璨的“明星”，讓更多的人分享美味！

    享受蛋酥卷的濃香美味，感受康師傅的濃情厚意……

信息來源：新浪財經