管治架构与行动

　　康师傅可持续发展委员会由公司董事长、行政总裁担任主任委员，由经营发展委员会成员担任委员，下设饮品资源、方便面资源、产品研发、沟通传播四大工作组。委员会在明确企业ESG战略及发展方向的基础之上，指导工作实施和绩效评估，定期对工作目标、报告披露以及相关重大事项进行审议与决策，并向董事会汇报工作进展。各工作组均按照年度工作计划持续推进相关专案的实施并定期向可持续发展委员会及公司高层汇报工作进展。

● 饮品资源工作组：专注于节水、节能减排、减塑与包装物管理，积极推进饮品PET瓶减重、轻量瓶盖、纸质吸管替换等专案。

● 方便面资源工作组：专注于节水、节能及减排管理，重点推动油锅废气回收、锅炉减排及水资源循环利用等专案，提升公司能源管理水平。

● 产品研发工作组：注重健康营养产品的研发与拓展，积极推进减盐、减糖、减脂及营养强化等研究专案，满足消费者对于营养健康的需求。

● 沟通传播工作组：聚焦于提升公司可持续发展影响力，协同各工作组引入外部资源，从重视食品安全、健康中国及可持续发展三个方面出发，组织健康饮食宣传及健康科研合作等活动，持续推动全面碳排查专案。同时积极推动国际国内跨行业交流合作，携手深耕可持续发展领域工作。

　　同时，康师傅进一步发挥各事业产业优势，提升ESG管理的针对性与落地性，为贯彻「家园常青，健康是福」的可持续发展理念持续努力。

节能节水管理

　　康师傅各事业供应链中心根据可持续发展委员会及其各工作组于年初制定的规划安排，在各生产基地实施节能节水专案，并设置专职管理人员。

　　康师傅制定了包括《能源管理规范》《能源单耗考核评比方法》《能源管理小组制度》及《能源管理绩效处罚制度》等节能工作管理流程、工作实施参考和节能绩效

　　考核指导，明确各相关单位的职责范围，改善不合理工艺及管控手段，推进重点节能专案，减少能耗。各事业生产基地均已设置能耗管理的绩效管理指标以更好的评估能源节约落实情况，将节能降耗效果纳入相关岗位绩效考核指标，并与激励措施相结合，提升相关岗位员工对节能工作的重视程度。我们每天追踪生产能耗情况，对于指标异常情况查找原因，并进行改善，每月对生产用能指标对照同期及预算指标进行检查分析，及时优化调整。我们组织开展相关培训，通过开展节能经验交流分享，实现公司节能管理水平的不断提高。

　　康师傅饮品事业20家工厂和百事饮品事业13家工厂凭借各自优异的节能管理成果荣获中国饮料工业协会评选的「节能优秀企业」荣誉称号。

　　在节水管理方面，公司制定《节水管理制度》，要求生产人员严格按照制度规范作业。我们将节水降耗列入各工厂厂长的重点主管绩效考核指标，以有效落实用水节水工作。2022年，康师傅工厂定期开展「水平衡测试」，了解供水管网及各单元用水现状，依据测定的水量数据，判断合理用水程度并采取相应措施。针对水耗用较高的生产工艺和设备，我们加强细节管控，积极推进重点节水专案，如污水处理后的中水利用等，并进行全国推广。方便面事业和饮品事业经水处理后可回用的总水量为2,019,124吨。同时，我们积极开展节约水资源的意识养成和方式方法宣贯，持续开展全国工厂间交流和经验分享，努力将「珍惜水、节约水、保护水」的理念融入日常生产工作的各个方面，促进内部管理水平共同提高。

　　康师傅饮品事业17家工厂和百事饮品事业13家工厂凭借优秀的管理实践再度荣获中国饮料工业协会「节水优秀企业」荣誉称号。

减排减碳管理

　　在废气、温室气体、废水和废弃物排放管理方面，我们遵守国家及运营所在地相关法律法规，包括《中华人民共和国环境保护法》 《中华人民共和国大气污染防治法》 《中华人民共和国水污染防治法》 《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》 《大气污染物综合排放标准》 《排污单位自行监测技术指南》 《锅炉大气污染物排放标准》 《恶臭污染物排放标准》《工业企业挥发性有机物排放控制标准》等，制定了康师傅内部废气、温室气体、废水和废弃物排放管理制度作为管控依据。我们明确相关岗位的管理职责，持续运用先进的管理工具，优化生产工艺，引进先

　　进环保设施和技术，开展各项环保专案，减轻生产运营对环境的影响。我们委托有资质单位定期进行环境监测，保障各项污染物达标排放。针对产生的有害废弃物，我们均委托有资质的专业单位对其进行合规处置。针对无害废弃物，我们努力从源头上减少废弃物产生，并促进资源化回收利用。同时，我们提升相关人员技能，落实处理装置维保工作，实现废水废气处理系统稳定运行。

　　康师傅应用智能物流运输管理系统（Transportation Management System, TMS）集中调度和管理物流环节上的工厂、承运商和运输司机，建立包括订单自动接收、车辆预约到厂、仓库提前备货、智能在途监控、运输线路优化、绩效管理等功能的信息化、自动化、智能化物流管控体系，有效提升在物流运输运费、效率、成本及服务方面的管理水平，促进绿色运输的发展。

　　我们应用图片识别入库系统，通过摄像头识别产品外箱EAN码（European Article Number）及喷码信息，匹配生产订单号实现自动入库，有效提高入库准确率。2022年，我们将TMS进行升级，实时精准监控配送车辆在途轨迹及关键物流节点。我们将TMS和现行系统联结，合理安排装卸工作，经销商亦可实时查询订单物流节点，在保障了服务质量的同时，极大地提升了用户体验。

产品包装管理

　　近年来，随着生产技术水平的提高和消费者环保意识的增强，康师傅将包装物轻量化作为重点的研究内容，在充分保证产品外形美观实用、包装严密紧实、符合国家相关标准的前提下，对部分产品品项减少或优化了包物料的使用。

　　2022年，我们针对减塑与包装物管理制定了计划和目标：

● PET瓶减重方面，2023年实现330ml迷你瓶热充线23g减重至18g，无菌线20g减重至17g的计划，覆盖「冰红茶」「绿茶」「茉莉」「乌龙茶」「果汁达人」「冰糖雪梨」「酸梅汤」「喝开水」等品牌的小规格产品；

● 铝罐减薄方面，2023年实现310ml铝罐壁厚由0.27mm减薄至0.26mm的计划，覆盖「冰红茶」「果汁达人」「冰糖雪梨」「酸梅汤」等品牌的罐装产品；

● PE盖轻量化方面，2023年实现无菌盖由2.15g减重至2.00g及1.90g的推广计划，覆盖无菌线的「果汁达人」「冰糖雪梨」「酸梅汤」「奶茶」及「喝开水」等品牌的产品；

● 包装纸箱减重方面，2023年实现5L饮品纸箱隔板减重的计划，覆盖5L「喝开水」「康师傅矿泉水」「纯水乐」等产品；

● PETG标签切换方面，2023年逐步将PVC标签替换为更易降解的PETG标签，覆盖使用收缩标签的「冰红茶」「绿茶」「茉莉」「乌龙茶」「果汁达人」「冰糖雪梨」「酸梅汤」「小酪多多」「纯萃零糖」「奶茶」等品牌的产品。

　　2022年，我们开展的减塑与包装物管理重点工作包括：

方便面事业：

● 原材料有袋装改成罐车运输，减少包装物的耗用

● 进行纸箱回收，减少包装材料浪费

● 原材料包装改用吨袋，减少包装袋使用量

● 对部分面产品的容器设计进行优化，不再使用塑料扣盖，有效了减少塑料使用，报告期内，预计节约塑料756吨。

● 加大对于大口径纸容器的研究，开发出新型环保纸质拌面容器代替传统的塑料容器，预计可每年可节约600吨塑料。未来我们将持续推广该设计。

● 通过减少包膜使用量和降低印刷面积，报告期内，减少塑料用量53吨，油墨/溶剂用量42吨。

● 通过优化纸箱面积和厚度，报告期内节约瓦楞纸用量1,000吨。

康师傅饮品事业

● 瓶标由PVC材质优化为易降解的PETG材质，降低环境影响，每年减少PVC瓶标使用约3,126吨

● 330ml及500ml多个品项的饮品瓶身开展降克重工作，预计每年可减少PET材料用量约3,400吨

●无菌产品瓶盖克重减少0.15g/个，碳酸产品瓶盖克重减少0.2克/个，每年减少原料PE耗用约340吨

百事饮品事业

● 部分工厂PET瓶盖克重由2.5g降低至2.3g，每年减少PET材料使用约413吨

● PET500ml百事无糖空瓶由23.2g降低至21g，每年减少PET材料使用约219吨

● 完成PET1L空瓶由35g降低至33g的测试工作

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