康师傅严格遵守《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国职业病防治法》 《中华人民共和国消防法》等国家法律法规，出台了适用于公司所有员工、兼职人员及承包商的内部管理办法及应急预案，如《工厂环境健康安全管理程序》《工厂环境健康安全政策及原则》《危害识别及风险评估依据及方法标准》《工伤事故处理办法》等，建立了安全生产和职业病防治工作的制度性保障。

健全管理体系

　　公司始终将生产安全放在首位，可持续发展委员会是全公司EHS（Environment, Health and Safety, EHS）管理工作的最高执行和负责机构，定期听取各事业EHS工作汇报。各事业建立健全健康与安全管理系统，并设置EHS专职管理人员负责制定EHS年度计划、目标、改进方案，并指导、监督各项安全专案的执行情况。为进一步夯实基层生产安全管理，落实安全监督检查工作，各工厂均设置有EHS工作小组。EHS工作小组由安全主管与安全员组成，负责安全策略的承接与执行、工厂EHS合规运营、日常安全培训与隐患排查治理等工作，严格落实生产安全责任。

　　2022年，公司共38家工厂已获得ISO 45001职业健康安全管理体系认证，13家工厂获得了GB 33000安全标准化管理体系认证。各事业严格执行职业健康管理体系要求，明确生产安全中长期管理目标和核心举措，进一步降低生产安全风险。

　　2022年，各事业均制定并实现职业病发生率为零、因工亡故事故为零的总体目标。方便面事业工伤事件发生率较2021年降低60%，共有12家工厂实现零工伤目标；康饮事业、百饮事业均制定了年度损失工时事故率（LTIR）较2021年下降10%的目标，实际损失工时事故率分别下降了15%、12%；糕饼事业部制定了因工重伤事故为零、火灾事故为零、因工轻伤事故发生率低于4%、安全隐患整改率为100%、特殊工种持证上岗率为100%、具有职业危害因素的作业岗位人员体检率为100%等一系列相关目标，并执行全员安全生产责任制，要求全员签订安全生产责任书，确保安全年度目标的顺利达成。

保障员工安全

　　对于具有安全风险和职业健康风险的岗位，公司为员工提供符合国家标准的个人防护用品，每年为相关岗位的员工提供职业健康体检。对于特种作业岗位，公司要求员工持证上岗。在应急管理方面，公司建立完整的作业规范和紧急处理机制，积极组织消防安全实操等应急演练，以提高员工安全应急意识及自我防护能力。

　　公司重视对员工进行健康与安全方面的监督及培训，全部新入职员工需先接受安全培训后，方可投入生产作业工作。康师傅各工厂建立了完整有效的作业规范和安全应急机制，认真开展安全健康年审工作，定期组织安全健康技能培训和应急演练。2022年，方便面事业开展了「我要安全」100天、KYT危险预知演练等安全活动，并倡导公司安全员考取国家注册安全工程师证；饮品事业提升安全考核比重，引导工厂强化过程管理；糕饼事业部持续开展覆盖全员的年度安全培训等，不断提升员工安全生产意识。

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