4月19日，2016·食品安全校园行暨第二届食品安全科普创新公益大赛启动仪式在中国农业大学举办。国家食品药品监督管理总局李海锋、北京食药局局、中国经济网、中国食品科学技术学会秘书长邵薇、食品安全30人论坛专家钟凯博士、中国农业大学食品学院院长胡小松、康师傅控股有限公司中国区董事长贾先德出席了当天的活动。

 食品安全科普创新公益大赛，由国家食品药品监督管理总局、共青团中央等指导，中国经济网、中国食品科学技术学会、食品安全30人论坛主办，康师傅控股有限公司独家支持。大赛自2015年启动，就备受社会关注。 2016年，食安大赛进一步挖掘、创新全视觉科普形式，拥抱大健康、大互联，以“共享安全新食力”为主题，聚合高校、社会、企业等更多资源，组成更加强劲的食品安全科普新力量。

活动前期，大赛组委会组织召开专家研讨会，以权威专家议题确保科普知识传播的科学严谨。围绕“健康中国与校园食品安全”，最终确定“破解饮食误区”、“正确认识食品加工防腐剂”、“从‘量效关系’看食品安全”、“方便面是否是不易消化的食品”、“如何看待食品的保质期”、“吃酸性食物的人就会成为‘酸性体质’吗？”六大选题。 2016年 ，大赛着力“微视频/H5创意设计”，变静态科普为动态科普，将全视觉引向“互联化、动态化、多媒体化”。

本届大赛作品分两组形式征集：学霸大师组和搞怪大神组。食安科普内容既可专业、严谨，也可幽默、趣味。4月11日，大赛进行网络征集令发布，面向全国大学生征集微视频、H5作品。最终将评选出一二三等奖及18个优秀作品奖，获奖者除高额奖金外，还有康师傅实习机会、大赛荣誉证书等。这些优秀作品也将成为食品安全科普示范作品，进行社会化传播。 同时，大赛将更多的主动权交由高校社团，以社团为主力，并且开展食安总动员、热群支持计划、食安热力营等活动，线上线下全面推动食品安全科普。

为了带动社团的积极性，本届大赛特设3个优秀社团奖，表彰社团的突出贡献，最高奖金达10000元，充分体现了大赛对于社团力量的高度重视，以及社团在校园传播中的中坚作用。主办方希望通过2016年大赛的创新升级，让更多的大学生参与科普创作，让更多的社会力量加入科普行列。这些成果与收获共享给全社会，形成食安科普传播的良性循环。

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