康师傅控股董事长兼执行长魏应州与各理事国代表共同揭示天津宣言

　　中国经济网天津5月20日讯 由世界方便面协会主办，康师傅控股有限公司承办的“民以食为天--第八届世界方便面峰会”在天津完圆满落幕。并且由25个国家或地区的理事代表、会员共同签署发布了《天津宣言》，承诺继续致力于研究食品安全问题。以“创造一流产品、弘扬饮食文化，回馈社会大众”为理念，为所有消费者服务。

　　国家农业部、工信部、中国商务部、天津市委、滨海新区区委、食品药品监督管理局等政府代表；来自16个国家、89个方便面企业、282个会员、600多名参与者以及数十位来自世界各个国家的行业专家和学者到会。以“民以食为天-安全、美味、方便”为主题展开讨论，就方便面食品安全、营养价值、行业变迁、方便面品质提升、方便面企业管理等方面进行了讲座分享和深入探讨。

　　作为本次峰会的承办企业，康师傅不仅在中国市场占据绝对的领先地位，同时在业界也获得了国际认可。本次第八届世界方便面峰会上，康师傅魏应州董事长正式接任为第8届世界方便面峰会的理事长，同时制定出世界方便面年产销量突破1000亿的行业目标。

　　此次峰会的另一大亮点，就是在汇集了产业、政府、专业学者等众家意见后， 拟定成本次世界方便面峰会的“天津宣言“，除了将世界方便面企业团结在一致的目标下之外，天津宣言更明确了世界方便面企业对各地消费者的坚定承诺，为消费者继续带来更安全、美味、便利的创新产品。魏应州理事长在发布天津宣言时表示： “我们将以‘创造一流产品 、弘扬饮食文化、回馈社会大众’为理念，与世界方便面协会所有理事国成员和会员继续为所有的消费者服务贡献”。

　　第八届世界方便面峰会的成功举办，不仅将中国方便面行业的繁荣景象展现给世界，更为中国国内方便面行业的可持续发展开启全新契机。

　　以下为《天津宣言》全文：

　　第8届世界方便面峰会在中国天津隆重召开，来自世界各地的方便面生产商和行业内公司齐聚这里，以“民以食为天-安全、美味、方便”为主题展开讨论，并重申方便面的使命。

　　方便面在急难救助方面起着重要的作用。2008年汶川地震和2010年青海玉树地震发生后，世界方便面协会（WINA）与其会员企业捐赠了大量的方便面。在世界的其他国家，当灾难发生后，方便面也同样发挥着作用，如去年日本东北地区地震、泰国洪灾和菲律宾的台风。一碗热腾腾的方便面对受灾人民来说是一份温暖，一份安心。这就是方便面区别于其他只是填饱肚子用的应急食物的独特价值。据此,我们决定立即向世界方便面协会急难救助基金捐赠伍拾万美元，同时我们也倡议各会员企业加入这一行动，为世界急难救助事业做出更大的贡献。

　　当然，方便面的作用不仅仅体现在灾难时期。据推测，到2050年世界人口总数将达到100亿，粮食危机亦即将到来。年销量已达982亿份的方便面承担着重要的使命，因为它具有美味营养、方便、安全卫生、可长期储藏，实惠五个特性。我们希望行业内各企业通过交流与分享经验、引入饮食文化来满足消费者，以促进方便面行业的可持续发展。

　　方便面行业在食品安全方面的努力也是有目共睹的，而且我们也会坚定立场持续下去。企业间的公平竞争可以增加消费者的选择。同时，为了保护消费者，有关食品安全和环境保护的信息应作为非竞争部分，通过世界方便面协会这个平台与行业成员分享。近几年来，大量的事件威胁到食品安全，我们会锲而不舍地消除不安全原料。然而，尽管还没有出现危害人类健康的问题，社会中已有召回或销毁已上市产品的要求，我们要关注这样的趋势。人体存在容许摄入量，只是以有或无作为判断标准是缺乏合理性的。不仅如此，这也许会导致浪费资源和地球环境的恶化。因此，我们希望各位媒体以及消费者要根据容许摄入量等科学依据来看待食品。

　　我们承诺会继续致力于研究食品安全问题。我们从中国天津发出宣言：我们会以“创造一流产品、宏扬饮食文化, 回馈社会大众”为理念，继续为所有的消费者服务贡献。

　　2012年5月20日

信息来源：中国经济网