人民网8月19日电（记者孙杰）顶新集团业绩再传喜讯，其康师傅香港上市公司17日晚间发布的半年业绩公告称，上半年净利润同比上升40.57%，收入主要来自方便面、饮品及糕饼三部分业务。其中，方便面业务增长9.36%，占总营业额的42.95%；饮品业务增长37.77%，占总营业额51.93%；糕饼业务增长14.33%，占总营业额3.1%。上半年税后纯利达2.49亿美元，再创历史新高。

    方便面市场依然领先

    数据表明，康师傅方便面业务的营业额较去年同期上升9.36%至10.74亿美元，占集团总营业额的42.95%。根据AC尼尔森2009年6月最新的调研数据显示，康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别为41.2%及54.1%，其中容器面及高价袋面销售额的占有率分别为69.4%及73.0%，连续十余年市场占有率第一。

    从数据中可见，今年上半年，康师傅方便面毛利率较去年同期上升5.45个百分点至31.49%。原因是主要原材料棕榈油价格下跌，加上生产效率的提升。但低价方便面的毛利率增幅滞缓，康师傅财务长林清棠表示，低价方便面毛利不高，已见市场参与者退出。“未来的增长空间将在高价位的方便面上。”因此，康师傅7月份对高档袋面进行了升级，零售价由每包人民币1.8元调整为2元；同时推出人民币1.5元的珍品系列。

    饮料重夺冠军宝座

    饮料业务占到康师傅营业收入一半的比重，上半年康师傅饮品业务的营业额较去年同期上升37.77%至12.99亿美元，占集团总营业额的51.93%。AC尼尔森2009年6月最新的调研数据显示，康师傅茶饮料市场占率上升至51.0%，包装水以23.2%的市占率居第一位，稀释果汁则以双品牌策略以14.7%的市占率居市场第三位。

    康师傅表示，去年连串的网络攻击事件使康师傅包装水销售受到一定的影响，公司对品牌进行修复动作令包装水的销售稳步上升。

    将加大糕饼业务投资

    康师傅糕饼业务占集团总营业额的3.1%，销售额7761万美元，较去年增长14.33%，占总营业额3.1%。根据AC尼尔森2009年6月最新的调研数据显示，康师傅在中国夹心饼干销售额的市场占有率为25.8%，居市场第二位。蛋酥卷市场占有率稳居第一。

    对此业绩，康师傅决定将利用各种合作模式，加强经营种类和核心技术的投资。

信息来源：人民网-食品频道