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[企业新闻] 泡面革命 [2002-12-07 ]

碗公VS. 师傅烧滚滚
你卖3 碗 46 元我卖2 碗 29 元量贩超商拚了全家和维力连手 2个打8折

【记者古亚薇/台北报导】

康师傅方便面登台造成抢购，掀起一场泡面大战，引发同业竞相推出类似规格与售价的新款泡面，或是积极推出促销活动，促进泡面市场活络，市场秩序重新洗牌，有通路业者将此形容成「泡面革命」。

大润发行销处经理王彤芳表示，大润发国产泡面年总销售额约达新台币 6 亿元，进口泡面年销售额约为 1 亿元，光是泡面这项产品就占卖场总业绩 2% 左右。

特易购公关经理吴明君指出，泡面为卖场重要商品之一，去年单店泡面业绩约为 4000 万元，约占卖场整体销售比率的 2% ，主要销售品牌为统一、维力、味丹及味王。

爱买吉安 11 月 30 日中港店首卖康师傅泡面造成消费者争相抢购后，又在周年庆促销首日提前推出统一针对康师傅主打的泡面新商品碗公阿 Q，这款泡面规格与康师傅类似，重量约 113 公克原价25 元，但量贩价则订为 2 碗 29 元的破坏行情价，比康师傅量贩价3 碗 46 元还低。爱买吉安表示抢先上市的碗公阿 Q，目前的口味包括精炖肉燥以及红烧牛肉两种口味，预计将继康师傅后造成另一波抢购风潮。不过康师傅甫上市惊人的销售量，市场供不应求，在各地频传缺货，由于供货不及，让量贩店原定与康师傅合作推出的促销活动只得临时喊停。

全家便利商店分析，虽然泡面单价不高，但因促销活动频繁或常有抽奖活动，能吸引民众进门消费，拉高门市来客数。如 12 月全家就与维力举办全系列泡面两个 8 折促销活动。

在进口泡面部分，王彤芳指出，目前店里销售日本、韩国及泰国等地泡面，日本泡面为日清合味道杯面，泰国则是妈妈面袋面，韩国有三养、农心、高丽一品袋面。在口味方面，日本泡面以拉面居多，泰国则以独特的酸辣见长，韩国泡面口味多是泡菜或辛辣口味为主。

【记者段鸿裕/斗六报导】

康师傅方便面红透台湾，不只价格让消费者满意，不少吃过康师傅方便面的消费者也称赞调味及内容物确是优于不少台湾现行的方便面。味全公司当初为了在台湾推出康师傅方便面，花了不少时间进行市场调查、测试口味，才慎重推出红烧牛肉面、红烧辣味牛肉面、鲜虾鱼板、香菇炖鸡、葱烧排骨五种口味的方便面。

味全公司公关经理陈文敏说，康师傅在大陆地区因口味及包装类别等不同，就有二百余种方便面产品，遍及大陆地区各种不同口味。

根据味全的调查，台湾地区消费者对原本的方便面市场最大的不满，在于价格太高，其次是很多方便面吃过之后都会出现口渴的现象，也就是口味和调味的问题，第三则是方便面的内容物「可以再加强」；陈文敏说，康师傅方便面则呈现出「物有所值」的产品特性。

【联合晚报/5版/话题新闻】

　

信息来源：台北报导/斗六报导/联合晚报

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