康师傅控股有限公司

营养健康政策

前言：

康师傅深刻认识到，营养是人类维持生命、保证生长发育、促进身心健康的重要物质基础，而合理膳食与营养教育是解决公众营养健康问题最根本、最经济、最有效的策略和措施。作为中国食品饮料行业的领军企业，康师傅致力于满足中国消费者高品质、多样化的健康饮食需求，通过自身研发技术的突破和创新，不断提高产品健康附加值，实现自身产品从方便到美味再到健康的跨越与升级。

政策适用范围：

本政策适用于康师傅控股有限公司及其子公司和附属机构（以下简称“康师傅”“本集团”或“我们”），同时鼓励与本集团有业务关系的外部相关方，包括供应商、承包商和商业伙伴共同遵守本政策，携手助力“健康中国”建设。

编制依据：

康师傅参考2004年世界卫生组织发布的《饮食、身体活动与健康全球战略》、中共中央国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》、2017年国务院办公厅印发的《国民营养计划（2017-2030年）》、2019年健康中国行动推进委员会印发的《健康中国行动（2019—2030年）》，结合康师傅相关业务制定《营养健康政策》（以下简称“本政策”）。

政策内容：

• 营养健康原则
  14. 将营养健康纳入产品设计、产品革新、技术合作等各项研发活动中，不断加大在健康营养产品方面的研发投入，提升产品的健康和营养价值；
  14. 积极倡导合理膳食和吃动平衡的饮食理念，传播营养健康理念，与政府、业界伙伴一起推动实现广大消费人群健康的生活方式；
  14. 持续开发小容量产品，同时搭配小容量专属包装设计，让小容量产品需求者在享受康师傅优质产品的同时避免多余能量的摄入，减少食物浪费与过量消费，满足消费者追求“健康饮食，精致生活”的需求；
  14. 遵循负责任营销原则，康师傅旗下的全部产品在全球销售市场均明确标示营养成分表，并列明附加营养信息，且相关营养健康信息均基于科学标准测定，不夸大、虚假宣传产品营养健康属性；
  14. 充分考虑产品价格的可负担性，制定合理的产品定价策略，促进产品消费的普惠性，同时不断提升产品的可及性，拓宽产品分销渠道，推动实现安全、便利、可持续的产品供给。
• 营养健康计划
  14. 参考世界卫生组织（WHO）、国家卫健委等国内外权威机构建议的营养健康标准，制定各品类产品营养健康标准，明确产品关键成分（主要包括添加糖、钠盐、饱和脂肪、蛋白质和钙）的含量标准，为产品研发与升级提供科学评估准则，同时积极参与国际、国家及行业健康与营养标准建设；
  14. 设立中央研究所、方便面研发中心、饮品研发中心、基础科学部，专注于食品安全与质量、健康营养、工艺优化等方面的研发和创新，并与外部科研机构建立合作关系开展相关研发项目；
  14. 在方便面研发方面，积极响应国家“三减三健”号召，不断加大产品研发投入，贯彻减盐、减油、低脂的理念，开发零油炸工艺、料理包锁鲜工艺、蔬菜航空冷冻干燥技术，在提高蛋白质含量的同时，保留更多蔬菜营养和膳食纤维；在饮品研发方面，关注无糖、低脂等产品的开发，推出系列无糖、低糖、低脂、零脂饮品；在糕饼研发方面，开展钙元素等营养强化，增加膳食纤维含量，降糖、减脂，保障产品营养均衡；
  14. 建立多维度产品营养评价体系模型，例如营养优势评价模型、营养素度量模型等，科学评估产品营养质量，优化产品配方，促进营养健康新品研发与老品升级；
  14. 加强对全人群的营养健康研究，尤其是针对儿童青少年、中老年等重点人群的营养需求研究，推出面向运动人群的系列运动饮料、满足年轻消费群体养生需求的中式养生茶、专为控糖人群研发的无糖、低糖饮品系列。

政策回顾和修订：

康师傅定期回顾本政策，并依据最新法规、监管动态、业务情况等因素进行修订。员工应当及时了解政策更新情况，确保自身行为符合本政策的要求。