管治架構與行動

　　康師傅可持續發展委員會由公司董事長、行政總裁擔任主任委員，由經營發展委員會成員擔任委員，下設飲品資源、方便面資源、產品研發、溝通傳播四大工作組。委員會在明確企業ESG戰略及發展方向的基礎之上，指導工作實施和績效評估，定期對工作目標、報告披露以及相關重大事項進行審議與決策，並向董事會匯報工作進展。各工作組均按照年度工作計劃持續推進相關專案的實施並定期向可持續發展委員會及公司高層匯報工作進展。

● 飲品資源工作組：專注於節水、節能減排、減塑與包裝物管理，積極推進飲品PET瓶減重、輕量瓶蓋、紙質吸管替換等專案。

● 方便面資源工作組：專注於節水、節能及減排管理，重點推動油鍋廢氣回收、鍋爐減排及水資源循環利用等專案，提升公司能源管理水平。

● 產品研發工作組：注重健康營養產品的研發與拓展，積極推進減鹽、減糖、減脂及營養強化等研究專案，滿足消費者對於營養健康的需求。

● 溝通傳播工作組：聚焦於提升公司可持續發展影響力，協同各工作組引入外部資源，從重視食品安全、健康中國及可持續發展三個方面出發，組織健康飲食宣傳及健康科研合作等活動，持續推動全面碳排查專案。同時積極推動國際國內跨行業交流合作，攜手深耕可持續發展領域工作。

　　同時，康師傅進一步發揮各事業產業優勢，提升ESG管理的針對性與落地性，為貫徹「家園常青，健康是福」的可持續發展理念持續努力。

節能節水管理

　　康師傅各事業供應鏈中心根據可持續發展委員會及其各工作組於年初制定的規劃安排，在各生產基地實施節能節水專案，並設置專職管理人員。

　　康師傅制定了包括《能源管理規范》《能源單耗考核評比方法》《能源管理小組制度》及《能源管理績效處罰制度》等節能工作管理流程、工作實施參考和節能績效

　　考核指導，明確各相關單位的職責范圍，改善不合理工藝及管控手段，推進重點節能專案，減少能耗。各事業生產基地均已設置能耗管理的績效管理指標以更好的評估能源節約落實情況，將節能降耗效果納入相關崗位績效考核指標，並與激勵措施相結合，提升相關崗位員工對節能工作的重視程度。我們每天追蹤生產能耗情況，對於指標異常情況查找原因，並進行改善，每月對生產用能指標對照同期及預算指標進行檢查分析，及時優化調整。我們組織開展相關培訓，通過開展節能經驗交流分享，實現公司節能管理水平的不斷提高。

　　康師傅飲品事業20家工廠和百事飲品事業13家工廠憑借各自優異的節能管理成果榮獲中國飲料工業協會評選的「節能優秀企業」榮譽稱號。

　　在節水管理方面，公司制定《節水管理制度》，要求生產人員嚴格按照制度規范作業。我們將節水降耗列入各工廠廠長的重點主管績效考核指標，以有效落實用水節水工作。2022年，康師傅工廠定期開展「水平衡測試」，了解供水管網及各單元用水現狀，依據測定的水量數據，判斷合理用水程度並採取相應措施。針對水耗用較高的生產工藝和設備，我們加強細節管控，積極推進重點節水專案，如污水處理后的中水利用等，並進行全國推廣。方便面事業和飲品事業經水處理后可回用的總水量為2,019,124噸。同時，我們積極開展節約水資源的意識養成和方式方法宣貫，持續開展全國工廠間交流和經驗分享，努力將「珍惜水、節約水、保護水」的理念融入日常生產工作的各個方面，促進內部管理水平共同提高。

　　康師傅飲品事業17家工廠和百事飲品事業13家工廠憑借優秀的管理實踐再度榮獲中國飲料工業協會「節水優秀企業」榮譽稱號。

減排減碳管理

　　在廢氣、溫室氣體、廢水和廢棄物排放管理方面，我們遵守國家及運營所在地相關法律法規，包括《中華人民共和國環境保護法》 《中華人民共和國大氣污染防治法》 《中華人民共和國水污染防治法》 《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》 《大氣污染物綜合排放標准》 《排污單位自行監測技術指南》 《鍋爐大氣污染物排放標准》 《惡臭污染物排放標准》《工業企業揮發性有機物排放控制標准》等，制定了康師傅內部廢氣、溫室氣體、廢水和廢棄物排放管理制度作為管控依據。我們明確相關崗位的管理職責，持續運用先進的管理工具，優化生產工藝，引進先

　　進環保設施和技術，開展各項環保專案，減輕生產運營對環境的影響。我們委托有資質單位定期進行環境監測，保障各項污染物達標排放。針對產生的有害廢棄物，我們均委托有資質的專業單位對其進行合規處置。針對無害廢棄物，我們努力從源頭上減少廢棄物產生，並促進資源化回收利用。同時，我們提升相關人員技能，落實處理裝置維保工作，實現廢水廢氣處理系統穩定運行。

　　康師傅應用智能物流運輸管理系統（Transportation Management System, TMS）集中調度和管理物流環節上的工廠、承運商和運輸司機，建立包括訂單自動接收、車輛預約到廠、倉庫提前備貨、智能在途監控、運輸線路優化、績效管理等功能的信息化、自動化、智能化物流管控體系，有效提升在物流運輸運費、效率、成本及服務方面的管理水平，促進綠色運輸的發展。

　　我們應用圖片識別入庫系統，通過攝像頭識別產品外箱EAN碼（European Article Number）及噴碼信息，匹配生產訂單號實現自動入庫，有效提高入庫准確率。2022年，我們將TMS進行升級，實時精准監控配送車輛在途軌跡及關鍵物流節點。我們將TMS和現行系統聯結，合理安排裝卸工作，經銷商亦可實時查詢訂單物流節點，在保障了服務質量的同時，極大地提升了用戶體驗。

產品包裝管理

　　近年來，隨著生產技術水平的提高和消費者環保意識的增強，康師傅將包裝物輕量化作為重點的研究內容，在充分保証產品外形美觀實用、包裝嚴密緊實、符合國家相關標准的前提下，對部分產品品項減少或優化了包物料的使用。

　　2022年，我們針對減塑與包裝物管理制定了計劃和目標：

● PET瓶減重方面，2023年實現330ml迷你瓶熱充線23g減重至18g，無菌線20g減重至17g的計劃，覆蓋「冰紅茶」「綠茶」「茉莉」「烏龍茶」「果汁達人」「冰糖雪梨」「酸梅湯」「喝開水」等品牌的小規格產品﹔

● 鋁罐減薄方面，2023年實現310ml鋁罐壁厚由0.27mm減薄至0.26mm的計劃，覆蓋「冰紅茶」「果汁達人」「冰糖雪梨」「酸梅湯」等品牌的罐裝產品﹔

● PE蓋輕量化方面，2023年實現無菌蓋由2.15g減重至2.00g及1.90g的推廣計劃，覆蓋無菌線的「果汁達人」「冰糖雪梨」「酸梅湯」「奶茶」及「喝開水」等品牌的產品﹔

● 包裝紙箱減重方面，2023年實現5L飲品紙箱隔板減重的計劃，覆蓋5L「喝開水」「康師傅礦泉水」「純水樂」等產品﹔

● PETG標簽切換方面，2023年逐步將PVC標簽替換為更易降解的PETG標簽，覆蓋使用收縮標簽的「冰紅茶」「綠茶」「茉莉」「烏龍茶」「果汁達人」「冰糖雪梨」「酸梅湯」「小酪多多」「純萃零糖」「奶茶」等品牌的產品。

　　2022年，我們開展的減塑與包裝物管理重點工作包括：

方便面事業：

● 原材料有袋裝改成罐車運輸，減少包裝物的耗用

● 進行紙箱回收，減少包裝材料浪費

● 原材料包裝改用噸袋，減少包裝袋使用量

● 對部分面產品的容器設計進行優化，不再使用塑料扣蓋，有效了減少塑料使用，報告期內，預計節約塑料756噸。

● 加大對於大口徑紙容器的研究，開發出新型環保紙質拌面容器代替傳統的塑料容器，預計可每年可節約600噸塑料。未來我們將持續推廣該設計。

● 通過減少包膜使用量和降低印刷面積，報告期內，減少塑料用量53噸，油墨/溶劑用量42噸。

● 通過優化紙箱面積和厚度，報告期內節約瓦楞紙用量1,000噸。

康師傅飲品事業

● 瓶標由PVC材質優化為易降解的PETG材質，降低環境影響，每年減少PVC瓶標使用約3,126噸

● 330ml及500ml多個品項的飲品瓶身開展降克重工作，預計每年可減少PET材料用量約3,400噸

●無菌產品瓶蓋克重減少0.15g/個，碳酸產品瓶蓋克重減少0.2克/個，每年減少原料PE耗用約340噸

百事飲品事業

● 部分工廠PET瓶蓋克重由2.5g降低至2.3g，每年減少PET材料使用約413噸

● PET500ml百事無糖空瓶由23.2g降低至21g，每年減少PET材料使用約219噸

● 完成PET1L空瓶由35g降低至33g的測試工作

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