第九屆中國食品安全年會在京開幕 康師傅連續第四年獲年會嘉獎

張百清 區董事長 代表康師傅控股領取第九屆中國食品安全年會獎項

    2011年11月12日，第九屆中國食品安全年會在北京人民大會堂隆重舉行。本屆年會以“確保食品安全,構建和諧社會”為主題，由國務院食品安全委員會辦公室和國家發改委共同支持，農業部、海關總署、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品監督管理局、中國食品工業協會共同主辦，中國食品安全報社獨家承辦。會議級別高端，陣容強勁，規模宏大，受到了社會的廣泛關注與強烈反響，堪稱“年度食品安全品牌盛會”。

    全國人大常委會副委員長司馬義•鐵力瓦爾地宣布大會開幕，全國政協副主席阿不來提•阿不都熱西提出席會議，全國人大財經委主任委員、中國食品安全年會組委會主任石秀詩致開幕辭，十屆全國人大常委會副委員長、中國食品安全年會名譽會長顧秀蓮指出，提高全民食品安全意識迫在眉睫，要做好《食品安全法》的宣傳、普及和貫徹落實工作，把食品安全宣傳普及活動開展得井井有條、有聲有色。營造出“人人關心食品安全，人人構建和諧社會”的良好社會氛圍。來自國務院相關部委、年會主辦支持單位、各食品相關行業協會及國內外著名食品企業、研究機構、新聞媒體等單位近600余人出席了本屆年會開幕式。新華社、人民日報社、中央電視台、中央人民廣播電台等數十家媒體對本屆年會進行了報道。

    康師傅控股有限公司在本屆年會上榮獲三項榮譽，包括“中國食品安全年會突出貢獻單位”稱號﹔康師傅中央研究所楊乾輝所長獲得“食品安全管理先進個人”。大會充分肯定了康師傅在食品安全方面所做的努力和貢獻，並指定康師傅飲品作為“年會特供飲品”。康師傅華北區董事長張百清代表康師傅上台領獎。據悉，康師傅已經是連續第四年走上中國食品安全年會的頒獎台。

    張百清董事長在獲獎后表示，康師傅是食品企業，食品的“食”字拆開來就是“人”和“良”。在此次年會上獲得榮譽，對康師傅來講是意味著“人”的肯定，但更意味著“良”的責任。在康師傅看來，“食品企業是良心的企業”， 良心是擺在企業心目中的一把尺，企業一定要有良心才能做大。在康師傅看來，作為食品企業面臨最大的風險是食品安全風險，生產出安全美味的產品是食品企業的良心所在。因此，康師傅將食品安全風險控制作為重中之重，在原料安全管控體系基礎之上，著重在技術支持、規格規范、資源優化、合作評鑒、風險預警等五大方面加強原料安全管理，形成切實有效、合理可行的原料安全防線，為食品安全保障工作筑起一道堅實的無隙屏障。此外，康師傅中央研究所專門成立“食品安全研究部”，嚴格管控食品安全。雖然在一段時間內，食品安全研究方面的投入不會直接反映於市場上，消費者對企業這種刻意乃至苛刻的用心未必能直接體會到，但康師傅始終秉持“誠信、務實、創新”的經營理念，腳踏實地的落實食品安全法規及管理，做好食品安全保障工作，確保消費者安心享受食品工業發展帶來的便利。這也使得康師傅在回饋社會的同時，實現企業品牌的永續經營。多年來，康師傅以其在食品安全生產方面始終堅持專業與專注的企業行動贏得了業界和消費者的一致贊譽。

    自1992年研發生產出第一包方便面之后，康師傅已經成長為國內乃至全球最大的方便面生產銷售企業。2010年，康師傅連續第三年獲得福布斯亞洲50強稱號，同時連續八年登上台灣十大國際品牌前五名，康師傅品牌價值經評定達10.66億美元。目前康師傅營業額達66.81億美元，在方便面、飲料、糕餅領域已有超過400余種不同的口味和品類來滿足消費者的差別喜好。康師傅還將繼續加大對產品研發的投入，為消費者提供更豐富的安全美味的產品。

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