在統一宣布“牽手”果汁巨頭匯源后不久，老對手康師傅正式發起反擊。昨天，康師傅對外宣布，斥資652萬美元與日本第一純果蔬飲料生產商可果美株式會社及伊藤忠商事株式會社結成策略聯盟，合資成立可果美（杭州）食品有限公司。
　　根據7月11日三方締結的合約，該合資公司的總投資金額及注冊資本額分別為2250萬美元及900萬美元，其中康師傅將持有新公司29%的股權，可美果及伊藤忠各持61％及10％。新公司將生產“可果美”（Kagome）品牌的蔬菜飲料、復合蔬果飲料，董事長及總經理由可果美推派出任。
　　這也是康師傅在本月內成立的第二家合資公司。7月4日，康師傅宣布與全球第一大米果廠龜田制果株式會社合資成立天津龜田公司，加力米餅市場。
　　康師傅方面稱，此次結盟將使公司得以進入蔬菜飲料和復合蔬果飲料市場。作為去年銷售額15億美元的專業果蔬飲料生產商，可果美將提供該領域的經營資源和專有技術，加上康師傅遍布全中國的銷售網絡，以及伊藤忠的原料供應及物流網絡，三方的優勢將得以互補。
　　一位業內人士稱，康師傅在此時引入“可果美”，不僅將使其與統一果蔬汁之爭再添籌碼，更能使康師傅在冷藏果汁這一細分市場拉開與老對手的差距。