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[企業新聞] 高品質的酸奶─味全優酪乳,濃純香健康上市

[2003-09-18 ]

 

上一次被吸引是什麼時候???好像是上個世紀吧!喝一口,從未有過的濃。純。香。謝謝味全優酪乳,讓感官一一恢復對吸引力的注意。(這是一段味全優酪乳平面廣告的文案)。   

味全優酪乳將顛覆酸奶的新標准
全新上市的味全優酪乳將顛覆上海及華東地區消費者對自己生活中熟悉的酸奶品類認知。味全優酪乳企圖創造一個更高品質的酸奶,所以我們將它定義為“優酪乳”而非酸奶,“優”代表“純”﹔“酪”代表“濃”(奶酪的聯想)﹔“乳”代表“香”(乳香)。

喝一口就會愛上味全優酪乳
根據2002年9月上海地區的量化U&A調查資料顯示,消費者認為理想的酸奶必須具備的三要素為:“濃─口味要濃郁(有濃厚感)”。“純”(口味要純)。“香─味道要香(有乳香味)”。資料中亦顯示消費者不滿意目前酸奶產品之處為:第一、味道不夠濃(佔比17%),第二、質地不夠厚(佔比13%),第三、缺乏新穎及創新的品牌(9%)。在經過調查資料的分析與解讀后,我們找到了味全優酪乳的產品初步開發方向---滿足消費者的需求,就是要開發一種真正高品質的酸奶“濃,純,香“,經過了近一年的產品研發努力,經歷了近百次的口味測試與調整,終於在口味方面較競爭者具顯著性的差異與領先,虜獲消費者挑剔的嘴,凡是喝過的消費者都一致說好喝,喝完后的口吻與口徑均為,恩,真是濃,純,香。隻要喝一口,相信你就會愛上味全優酪乳。

濃純香留在嘴裡,健康留在身體
味全優酪乳的核心目標對象瑣定為25-29歲的都會女性(在有一定的經濟收入后,崇尚現代化的生活方式,開始關注健康,希望在忙碌的生活中能對自己好一點),味全優酪乳企圖將[健康的、優質的、享受的]品牌形象傳遞給目標消費者,讓小資的一群新事物的敏銳者開始對新品牌─味全優酪乳產生高度的好感與忠誠度,進而影響周邊的朋友。消費者對酸奶的基本認知均為有乳酸菌,能幫助腸胃消化吸收(健康的飲品),但最重視仍為口感的味道,在經過四個產品概念的消費者座談會(FGD)測試后,決定將產品概念確認為溝通產品的“濃純香的口感享受“,味全優酪乳第一階段對消費者宣告的品牌主張即為“濃純香留在嘴裡,健康留在身體“。

菌種決定酸奶的價值
味全優酪乳的產品除了酸奶品類基本須添加的菌種L菌(保加利亞乳杆菌)及S菌(嗜熱鏈球菌),額外添加A菌(L. acidophilus-嗜酸乳杆菌):與B菌(B. Longum-長雙歧杆菌),共有四種菌,菌種數較其它競爭者多且優良,競爭者多為酸奶基本發酵的菌種L菌(保加利亞乳杆菌)及S菌(嗜熱鏈球菌)但此兩種菌較易被胃酸及膽鹼給破壞,無法對腸胃到起到幫助消化吸收的功能,而味全優酪乳的B-Longum菌特別選自來自丹麥漢森公司的菌種。因為A菌能在小腸下半部大腸上半部定殖,B菌能在大腸定殖,故生理功能不同並有互補作用,故A、B菌被被視為一對黃金拍擋。

陶晶瑩以個人特殊的獨特魅力成為味全優酪乳代言人
上海及華東地區的酸奶市場目前已成為三大品牌(光明、達能、優諾)的角逐,將如何擊退市場的強勁對手,成為上海人的最愛???一直是我們不斷反復思考的重點課題,因此我們決定採用名人代言的方式快速建立味全優酪乳的品牌知名度,代言人須有一定的知名度,又必須具備“健康、優質“的鮮明個性,在經過多次的篩選及調查評估后,台灣藝人--陶晶瑩在眾女星中出線成為味全優酪乳的代言人。而陶晶瑩為配合廣告的腳本要求(健康、曲線窈窕),特地在拍片前減肥朔身,以營造更好的視覺效果。在30秒的電視廣告中,呈現了優質、清新、的畫面與調性,而陶晶瑩在練瑜珈的過程中,一直無法定下心來完成瑜珈的動作,思緒與心情一直無法平復,因為她一個小時前喝了味全優酪乳,而濃純香的口感回味一直縈繞在心中與口中無法散去,隻要喝一口就知道它為什麼叫優酪乳,30秒的電視廣告中巧妙地運用倒敘的特殊手法來呈現廣告創意及廣告溝通的概念“濃純香留在嘴裡,健康留在身體”。味全優酪乳5/17濃純香健康上市。相信您喝一口就會愛上味全優酪乳。

 

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