在大陸，吃過“康師傅”方便面的人數以億計，而島內民眾一直無緣品嘗康師傅的滋味。2002年12月2日，頂新集團正式宣布，本月起康師傅碗面產品將以16元新台幣的超低價格率先在台灣上市，這對“但聞其聲，未嘗其味”的島內民眾來說，無疑是一大喜訊，但對於島內眾多方便面廠家來說，則意味著他們面前出現了一個強有力的競爭對手。

康師傅來勢洶洶

康師傅此次在台銷售，公開喊出了“另立台灣速食面新標准”的口號，其“野心”之大可見一斑。頂新集團魏家老大、康師傅控股公司董事長魏應州表示，康師傅的目標是3年內搶下台灣兩成方便面市場，並在2年內在台推出其所有的方便面產品，計劃6年內回收所有投資。

為了實現這一目標，康師傅准備在半年內砸下2億新台幣（相當於5千萬人民幣）的巨額資金作為廣告促銷的費用，全力瓜分由統一、金車、味丹及味王等島內食品業者長期把持的方便面市場﹔並計劃從12月起，陸續在島內的便利商店、超市及小型商店，以前所未見的大手筆，全面包下各通路的促銷專區，檔期短則2個月、長至5個月，以低於市面上碗面產品三成的破壞性價格帶動銷售量，全面推出其產品。很明顯，康師傅這次是抱著不惜一戰且隻許成功不許失敗的態度，進行一場價格大戰，迫使年利潤達100億新台幣（約合25億人民幣）的台灣方便面市場重新洗牌。在島內，甚至有人以“諾曼底登陸”，來形容康師傅搶灘台灣市場的決心和准備付出的代價。

由於台灣當局尚未開放大陸地區的方便面產品“進口”。因此這次康師傅在台銷售方式，是通過旗下在台控股的味全公司，在島內收購一家方便面廠后，全程在台生產。具體分工為：由康師傅提供產品研發、技術、生產設備，味全負責面體代工和包裝、行銷執行、通路鋪貨﹔部分材料、調味料由大陸“進口”，銷售所得則歸康師傅。

目前，島內方便面市場的格局是統一獨大，佔有一半市場，第二線的維力、味丹約佔三至四成市場，眾多第三線品牌齊分僅剩的一至二成市場。島內許多業者認為，康師傅上市初期用價格破壞策略洗牌，勢必會洗掉二、三軍競爭者，最后市場上將成康師傅與統一兩大集團?殺的局面，屆時才是台灣泡面市場真正進入激烈肉搏戰的時候。（文新）

信息來源：人民網