[企業新聞] 康師傅「食戰」全攻略 還有好幾波

[2002-12-03 ]

　

陳彥淳?台北報導　康師傅方便面在台上市備受矚目，身兼頂新集團食品制造事業掌舵者的康師傅控股公司董事長魏應州說，隨著大陸哈爾濱、新疆、昆明的飲料廠陸續投產，明年康師傅控股的飲料營收將超越方便面，並在整合味全資源的帶動下，推出醬油與優酪乳產品﹔魏應州強調，頂新集團順應兩岸入世后的發展趨勢，先行導入康師傅方便面，未來待市場發展穩固后，在大陸排名第一的康師傅茶飲料也將跟進來台﹔甚至，隨著頂新集團與全家便利商店將攜手發展大陸超商市場，康師傅控股與味全正積極評估在兩岸跨足鮮食市場。以下為專訪內容： 　記者問：康師傅控股今年前三季稅后盈余達八千八百萬美元，獲利表現亮眼，明年度的發展計劃為何？ 　答：在頂新集團整合兩岸資源的帶動下，未來味全將鎖定以健康為訴求的產品，康師傅則以好吃的形象挂帥。因此明年康師傅控股將借重味全的冷藏技術，推出以味全為品牌的優酪乳、后年推出鮮乳產品，進一步鞏固康師傅控股在大陸冷藏市場地位﹔同時，康師傅控股也結合味全的生產技術、委托台灣萬家香公司的煙台廠代為制造，推出以康師傅為品牌的醬油，在明年正式進軍調味品市場。 　此外，康師傅控股看好大陸飲料市場發展，位於哈爾濱、新疆與昆明的飲料廠即將投產，再加上我們已連續三年擴增飲料生產設備，屆時康師傅控股在大陸的飲料生產線將超過五十條，所發揮的效益將十分驚人﹔而且，目前大陸方便面成長速度趨緩，我預計明年康師傅控股的飲料營收將超過方便面。 　問：頂新集團整合兩岸資源，味全扮演重要的技術來源，未來台灣味全的發展重心為何？ 　答：未來味全的發展重心有三大塊，包括冷藏、常溫與生技中心。其中味全在冷藏領域已位居市場前三大，未來要爭取排名第一﹔而常溫的調味品雖然經營穩定，卻缺少知名的大品牌，現在味全代理銷售康師傅方便面，可擴大全在常溫品項的操作規模，有助於降低經營成本﹔至於味全生技中心則是大勢所趨，推出高附加價值商品。 　問：在頂新集團整合兩岸資源的帶動下，未來康師傅旗下產品是否還會在台上市？ 　答：兩岸入世后，許多的大陸產品都挾著高知名度在台上市，而康師傅控股也是順應這股潮流，將在大陸熱銷產品引進台灣市場。現在我們把在大陸排名第一的方便面引進台灣，若未來市場反應熱烈、市場地位穩固后，屆時康師傅控股會考慮引進目前在大陸也是排名第一的康師傅茶飲料，不過，我們會一步步進行，先把方便面做好再議。 　問：頂新集團是否規劃跨足新的食品事業領域？ 　答：隨國內便利商店積極朝商品區隔化發展，鮮食產業正迅速成長﹔而頂新集團在台灣雖沒有經營便利商店，但在大陸已決定與全家便利商店共同發展大陸超商市場，因此對於鮮食事業也正密切關注中。 　目前康師傅控股與味全對於切入鮮食市場都有高度興趣，但截至目前為止，我們對於經營的模式或技術都還未具體成型，整個計劃將在全家便利商店正式登陸發展后，后端的配套事業應才會更為確定。

 

信息來源：中?W理?

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