康師傅控股有限公司

減少食物浪費承諾

康師傅堅持可持續發展理念，積極落實國家《糧食節約和反食品浪費行動方案》等倡議，以最大化減少食品損耗與浪費為目標，承諾與客戶、供應商、合作伙伴切實降低糧食和食品損耗浪費，共筑糧食節約防線。我們承諾：

• 建立糧食損失和食品浪費分類統計調查制度、標准規范和指標體系，以降低原物料廢料產生量，提升食品資源整體利用效率為目標，針對生產運營過程中因工藝損失、供應過剩等原因產生的原物料廢料、臨期食品，根據食品類別開展食物損失浪費基礎數據調查研究﹔
• 持續監控生產運營中的食物損耗和浪費情況，識別產生食物損耗和浪費的主要環節，有針對性地制定並推行減少食物損耗和浪費的措施﹔
• 將原物料廢料、臨期產品等廢棄食物料交由相關有資質的公司進行處理和二次利用，用於飼料制作、堆肥、生物柴油制作等用途，確保此類廢棄物得到妥善處理和利用﹔
• 推出多款小份量產品，讓小容量產品需求者在享受康師傅優質產品的同時避免多余能量的攝入，減少食物浪費﹔
• 結合世界糧食日、全國糧食安全宣傳周等重要時間節點，聯合上下游合作伙伴，在價值鏈上常態化開展愛惜糧食、反對浪費、光盤行動等宣傳活動﹔
• 與上游/下游合作伙伴合作，通過精准預測採購需求、剩余食材利用等方式減少價值鏈中的食物損耗和浪費量。