健康與安全政策：
　　康師傅嚴格遵守《中華人民共和國安全生產法》《中華人民共和國職業病防治法》 《中華人民共和國消防法》等國家法律法規，出台了適用於公司所有員工、所有兼職人員及所有承包商的內部管理辦法及應急預案，如《工廠環境健康安全管理程序》《工廠環境健康安全政策及原則》《危害識別及風險評估依據及方法標准》《工傷事故處理辦法》等，建立了安全生產和職業病防治工作的制度性保障。
健全管理體系：
　　公司始終將生產安全放在首位，可持續發展委員會是全公司EHS（Environment, Health and Safety, EHS）管理工作的最高執行和負責機構，定期聽取各事業部EHS工作匯報。各事業建立健全健康與安全管理系統，並設置EHS專職管理人員負責制定EHS年度計劃、目標、改進方案，並指導、監督各項安全專案的執行情況。為進一步夯實基層生產安全管理，落實安全監督檢查工作，各工廠均設置有EHS工作小組。EHS工作小組由安全主管與安全員組成，負責安全策略的承接與執行、工廠EHS合規運營、日常安全培訓與隱患排查治理等工作，嚴格落實生產安全責任。
健康與安全相關認証：
　　2023年，公司共38家工廠已獲得ISO 45001職業健康安全管理體系認証。各事業嚴格執行職業健康管理體系要求，明確生產安全中長期管理目標和核心舉措，進一步降低生產安全風險。
設定健康與安全目標：
　　康師傅制定了覆蓋全體員工及全體承包商的健康與安全目標，每年度對目標完成情況進行檢討並更新設定下一年度目標。
　　2024年，康師傅制定了全公司范圍內實現職業病發生率為零、因公亡故事故為零的總體目標。
　　此外，各事業還制定了具體的目標包括：
　　康師傅方便面事業設定了2024年LTIR較2023年下降5%的總體目標﹔
　　康師傅飲品事業設定了2024年LTIR較2023年下降10%的總體目標﹔
　　康師傅百事飲品事業設定了2024年LTIR較2023年下降5%的總體目標。 
2023年，各事業部具體健康與安全績效如下：
　　方便面事業部制定了年度損失工時事故率(LTIR)較2022年下降5%的目標，本年度實際損失工時事故率下降8%，共有12家工廠實現零工傷目標。
　　康師傅飲品事業、百事飲品事業部均制定了LTIR較2021年下降10%的目標，本年度實際損失工時事故率分別下降了20%、15%。
　　糕餅事業部建立全員《安全生產責任制》，要求全員簽訂《安全生產責任書》，在接受「三級安全培訓教育」后方可上崗，為保障承包商安全生產，糕餅事業部與全體承包商簽訂《安全協議》，本年度糕餅事業部未發生重大傷亡事故，並達成職業病發病率為零的目標。
保障員工安全：
　　對於具有安全風險和職業健康風險的崗位，公司為員工提供符合國家標准的個人防護用品，每年為相關崗位的員工提供職業健康體檢。對於特種作業崗位，公司要求員工持証上崗，以保証企業安全生產運營。在應急管理方面，公司建立完整的作業規范和緊急處理機制，積極組織消防安全實操等應急演練，以提高員工安全應急意識及自我防護能力。
公司重視對員工進行健康與安全方面的宣導及培訓，全部新入職員工需先接受安全培訓后，方可投入生產作業工作。公司定期進行安全宣傳，保証安全的作業環境與作業條件，加強職業病危害因素監測，有效預防職業病。康師傅各工廠建立了完整有效的作業規范和安全應急機制，認真開展EHS年審工作，定期組織安全健康技能培訓和應急演練。
2023年，公司積極開展三級安全教育培訓（廠級、車間級、班組級），設立 EHS 專員持續開展安全教育，定期組織 EHS 技能培訓及競技，不斷提升員工安全生產意識。