康師傅：一流品質造就一流品牌

“康師傅”方便面中使用的調料包是由天津頂益國際食品有限公司調整廠生產的，生產設備是從日本等國家購進的達到國際同行業領先水平的食品機械。全廠近千人，均需經過嚴格的國家有關法規和本崗位專業知識培訓后，方可上崗工作，特殊崗位工作人員還需經過專門的培訓。 “康師傅”方便面所使用的原料都是經過嚴格篩選的並經理化檢驗和微生物檢驗，指標都符合規定后方可進廠。為保持原料的新鮮，冷凍儲存在冷凍庫中，生鮮菜必須在規定時間內使用完畢，干燥脫水蔬菜在低溫庫中儲存。原料狀況由庫管員隨時檢查，品管、品保人員定期盡心巡檢。

品質──康師傅長青樹的奧秘

“香噴噴，好吃看得見”，伴隨著廣告的播出，康師傅方便面的香味已飄進千家萬戶。十年來，康師傅這個品牌已深入人心，成為國內最受歡迎的方便面品牌。是什麼使它取得如此輝煌的成績呢？是“優良、穩定的品質”！在市場競爭日益激烈的今天，產品質量決定著企業的生存和發展。基於這一點，天津頂益公司建立了完善、嚴格的檢驗系統，從原料進廠到生產加工過程直至成品品質都在檢驗系統的嚴格管控之下，從而為品牌提供保証，更為廣大消費者的健康提供保障。 為了將檢驗報告及時反饋給各相關部門，公司在各廠都設立了檢驗室。各實驗室都配套了精密、先進的儀器設備，其中80％都是由國外進口，並定期由專業人員進行校驗。所有檢驗人員均為相關專業大專以上文化程度，並具有一定的實際工作經驗的專業人員，他們在上崗前還必須進行培訓，合格后方可上崗。