康師傅堅持以精挑細選的上等原料，以絕佳的烘焙技術，制成的康師傅米餅、樂芙球、彩笛卷、3+2蘇打夾心餅干、3+2鬆派夾心、輕巧薄片、咸酥、甜酥夾心、蛋酥卷、妙芙蛋糕、蛋黃也酥酥等產品，都是令人無法抗拒的美味點心。據權威調查機構AC Nielson二零零三年十二月/二零零四年一月調查所得，“康師傅”於中國夾心餅市場銷售量及銷售額之佔有率分別為20.0%及24.4%，已成為全國同類產品的領導品牌。

      目前康師傅控股公司在全國建有3家公司，4家工廠，配合不斷擴充的生產設備、憑借優質的產品、強大的通路與靈活多樣的營銷策略，贏得了消費者的青睞。並在同行業內率先引入了國際通行的ISO質量認証，所有公司全部通過了ISO9002產品質量認証。在2001年，經過嚴格審核，“康師傅”已被中國食品協會評為“中國食品工業20大著名品牌”。