购买肉制品要看好储存温度2007-05-29

临近高温夏日，肉制品最容易出现微生物超标，熟食的购买和储存是生活中遇到的最实际问题。省质监12365打假举报投诉中心的相关专家表示，购买肉制品除了要看好包装和标签外，还要看好生产日期和储存温度要求，并注意在夏季高温季节一次性不宜过多购买熟肉制品，已开封的肉制品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，并尽快食用。